做法一主料：小米面、白面玉米面辅料：发酵粉、白糖红枣、制蛸韶廓牛奶做法：用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的事傥枕败红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团。并用刮刀抹平，净置10分钟左右，使其再发酵。将发好的面团上锅蒸30分钟，出锅后切成块。做法二主料：面粉900克、小米面300克、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量、玉米适量、枣(干)适量。做法：用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右；在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵；将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块。
