利用家里平时做菜经常腩柽鬣盛用到的材料做的一道很好吃的家常豆腐。==流程图是后来补拍的，中途还出现了煤气用完的意外，希望我的文字能让大家都理解步骤。
食材
嫩豆腐一块
青椒两个
藿香叶(鲜)1-2片
大蒜叶1根
盐适量
生抽酱油2勺
料酒一勺
米酒糟半勺
蒜蓉适量
小米椒2-3个
步骤/方法
1、首先，先将豆腐水貔藻疽，大蒜叶，辣椒，小米椒，和蒜蓉，藿香叶切好备用，这里我还加了一点紫苏叶，不过成品出来味道还是以藿香叶为主，紫锷芫强绔苏的能让菜的味道细节更好一些，但是整体没什么影响，可加可不加。藿香叶选用大的叶片1-2片左右
2、再热锅，往国内倒入植物油，油稍微多一点点
3、等油热至7-8分热后，倒入切好的豆腐，
4、待豆腐煎至底部变成金黄色变脆后，加入蒜蓉，和怅屹岖噤小米椒。轻轻翻两下。待出蒜蓉和小米椒香味，倒入小半勺米酒糟，两勺生抽，适量的盐，一勺左右料酒（米酒糟半勺即可，多了味道会略甜，看个人口味。）
5、接着放入藿香叶辣椒，和大蒜叶。轻轻拌一下让材亓歃肿肖料浸入汤汁，煮一会。藿香叶可以在加完酱油料酒之后放入，如果要加紫苏的朋友可以一起放进去。
6、最后完成装盘。希望各位能喜欢我的这道菜
