松茸很娇贵,不容易保存,今天教您正确保存方法。冰箱0-5°保鲜可以保存3-5天,松茸非常鲜活,被称为“野生菌之王”,在顺丰运输的过程中,
方法/步骤
1、它还在呼吸蒸发水分,松茸收到后可能会有些潮湿,第一时间开箱,拿出松茸,用吸水纸或者干净的布将松茸轻轻擦干,
2、然后一层松茸一层厨房纸垫好装到保鲜盒或者大盘子等容器,再放冰箱保鲜即可。切忌,不可将收到的整个泡沫箱密封放到冰箱保存,这样起不到保鲜作用。
3、冷冻保存松茸的宗旨就是松茸保持干燥进行冷冻。可以选择最简单的方式,就是干冻。把松绗闶懊陵茸进行清洗后,用厨房纸擦干,然后装保鲜袋或者保鲜盒直接冷冻起来即可。
4、干冻的松茸拿出来煮不用解冻!不用解冻!不用解冻!解冻后会影响口感和香味跷孳岔养。用带锯齿的切冻肉的刀很好切,整颗拿出来切了就煮,口感和营养保留最好。
5、将松茸清洗后,擦干,一定要擦干,越干越好,然后切片,用家用的食物密封袋装好,抽真空保存。要吃的时候也不用解冻,直接拿出来直接煮味道最好!