虾米炖鸡蛋羹的做法

今天给大家介绍下虾米炖鸡蛋羹的做法，一起看看吧！

食材

鸡蛋4个

虾米100克

盐适量

方法/步骤

1、准备四个鸡蛋

2、分两个小盅，打散，加入温水，盐，调料

3、盖上保鲜膜，盖上保鲜膜，防止有蒸汽进入。

4、放入蒸烤箱，蒸10分钟，蛋液有凝固的时候，撒入虾米和一丢丢生抽。

5、出炉前浇一勺生抽，一把虾米，葱花，再蒸一分钟就好了