冬瓜怎样晒干

冬瓜怎样晒干？把冬瓜的外皮和内瓤切掉，然后切成厚厚的片，加缬方焱蜱一勺食盐腌制十分钟捞出冬瓜，放在簸箕上或者竹帘上放在阳光下暴晒成干即可。

食材

冬瓜干60g

猪肉200g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、冬瓜干放入温水中浸泡开，沥水备用。

2、猪肉清洗干净，切成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪肉煸炒出油后放入冬瓜干和少许水炖20分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，收汁后出锅。