家常豆腐做法简撮劝丛食单是素食菜谱的常见菜,豆腐热量不高而且营养丰富,很适合女性食用,而且不一定要看家常豆腐视频才能学会,跟着小厨的做法图解来做这道简单的家常豆腐吧。
食材
豆腐200克
菜椒半个
香菇适量
西红柿半个
食盐适量
调和油适量
糖适量
生抽适量
步骤/方法
1、准备材料
2、豆腐有点厚,我把豆腐片成了两半
3、煎锅热油,下豆腐,均匀散开,每个豆腐上面放点盐,放便入味。
4、一面煎黄后,翻面。煎至两面金黄后捞出。
5、配菜切块(有蒜苗更佳)
6、炒锅放少量油,油热后,爆生姜和柿椒,香菇
7、加入煎好的豆腐翻炒
8、滴几滴生抽,加一勺盐,加少量糖,翻炒均匀。
9、关火出锅装盘,即可食用