前不久,一位失联很久的朋友送了一包诺丽果干给我,说他这段时间去了一个南太平洋上名叫布干的小岛水貔藻疽,这个诺丽果是当地的宝贝,果干吹涡皋陕用来泡茶或是煲汤,益处多多,汗~~看来我是吃名扬了哈,不过时不时地可以收到朋友从世界各地搜罗来的食材,这何尝不是一种幸福呢?!诺丽果?神马东东?依旧汗~~在我有限的认知库里,它是一位陌生的不速之客。于是网搜,资料上所介绍的诺丽果功能超级强大的,可以排毒、健脑、助眠、美容、抗菌、抗癌、净化血液、缓解各种疼痛、预防心绞痛、调节免疫系统等等,是否真的有这么神奇呢?我说不上来,然而太平洋群岛上没有现代的医疗设备,但是当地人没有三高,没有癌症,平均寿命达到了82岁,这是铁的事实,而岛上食用诺丽果以及将诺丽果用于治疗疾病的历史可以追溯到公元前,因此我信,我信朋友从净土带给我的诺丽果干是一样对人体非常有益的食材,想要更深入全面了解诺丽果的亲,烦请上网自个儿瞧个仔细吧,以免我才疏学浅误导了亲哈!来碗诺丽果猪骨汤,开始体验和感受一下诺丽果的神奇功效吧!不过但凡养生汤水只有细水长流地坚持喝上一段时间才会起到一定的食疗功效,心急是吃不得热豆腐滴!
食材
诺丽果干25克
猪骨500克
螃蟹肉干适量
干贝适量
盐少许
糖少许
方法/步骤
1、将螃蟹肉干和干贝放入小碗,加入数片姜和少许料酒,温水浸泡半小时;
2、将猪骨冷水下锅,大火煮开,焯水3分钟;
3、将诺丽果干用清水清洗一下;
4、将焯水后的猪骨洗净,放入炖盅,一并加入控干水分的螃蟹肉干和干贝以及洗净的诺丽果干;
5、往炖盅里加入足量的清水;
6、将炖盅放入炖锅中,隔水炖煮2小时;
7、往炖盅中加入少许盐和糖调味继续炖上15分钟,即可。