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红烧鸭腿的家常做法

时间:2024-11-08 16:44:50

今天给大家介绍下红烧鸭腿的家常做法,一起看看吧!

红烧鸭腿的家常做法

食材

鸭腿1个

木耳20克

土豆1个

花椒10克

香肠2根

姜1块

葱1根

八角2个

蒜2瓣

香叶3片

蚝油1勺

生抽1勺

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、鸭腿切块冷水下锅放一勺料酒煮出血水,八角香叶花椒,葱姜蒜切丝备用

红烧鸭腿的家常做法

2、热油下葱、姜、蒜、花椒、香叶、八角小火炒香,中火放鸭块煸炒,放蚝油、老抽、生抽、盐、鸡精,转大火加水

红烧鸭腿的家常做法

3、水过鸭块,大火煮开调中小火炖半小时

红烧鸭腿的家常做法

4、汤汁少一半放木耳土豆香肠,转中小火炖五到十分钟左右

红烧鸭腿的家常做法

5、中小火炖配料,熟了入味之后加青椒翻炒一会

红烧鸭腿的家常做法

6、鸭腿土豆非常非常入味,很好吃

红烧鸭腿的家常做法

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