我们静沧醣苎平时喝酒配下酒菜,里面必不可少就是花生米!今天教大家一个好吃又美味的香酥花生米做法,就是在花生米上裹上面粉和五香粉,加入鸡蛋,然后放入油锅里面,赶紧来试试吧!
食材
花生米1斤
鸡蛋2个
面粉适量
五香粉适量
盐适量
方法/步骤
1、找个容器,往里面打入两个鸡蛋,邹菁惨挣加入适量的盐和少许的五香粉,打散之后搅拌均匀,接着把花生米放进去,搅拌一下,让花生米都裹上蛋液。
2、等到花生米都被鸡蛋液包裹后,往里面加入面粉,不要一次性加太多,充分搅拌下,直到面糊糊的,全部裹上花生米就行了。
3、油锅里面加入食用油,然后小火加热,等到油温稍微热时,把弄好的花生米放进去,然后用筷子龅歧仲半打散,继续小火加热,等到花生米全部浮出油面,且花生米的表面微黄的时候,捞出来控油,然后放凉之后再吃就可以了。