将蔬菜与鸡蛋结合，加上虾仁的鲜味，滑嫩的口感，让孩子愉快的吃蔬菜。该文章来自豆果美食达人作者烩烩小厨
食材
鸡蛋3个
温水200克
菠菜2棵
虾仁8个
盐2克
步骤
1、将菠菜焯水后挤干水份，切碎。
2、鸡蛋加盐打散。
3、将菠菜铺在碗的底部。
4、将鸡蛋过滤到装有菠菜的碗里。
5、在碗上包上一层保鲜膜，放进蒸烤箱中，蒸汽模式，100度,蒸12分钟左右至鸡蛋液表面凝固，取出。
6、在凝固的蛋液表面放上虾仁。
7、再放进蒸烤箱中继续蒸2分钟，虾仁变色后就可以取出来了。
8、蒸好后可以倒些酱油调味。
