猪肚鸡汤有丰富的营养物质对人体有很大的好处，那应该如何制作松茸菌猪肚鸡汤呢？
食材
猪肚500克
鸡肉500克
羊肚菌10克
北风菌10克
鸡油菌10克
赤松菌10克
虫草花10克
枸杞10克
红枣10克
方法/步骤
1、猪肚清洗干净，冷水下锅，加入葱姜、料酒大火煮5分钟，然后捞出过凉水，再切成条状。
2、将鸡肉剁成小块，锅中烧油，放入鸡肉、生姜和猪肚炒至表面微黄。
3、碗中倒入羊肚菌、北风菌、鸡油菌、赤松菌、虫草花、红枣和枸杞，用清水清洗，然后再用温水泡20分钟。
4、将炒好的鸡肉和猪肚倒入砂锅粥，再倒入泡好的菌类，然后倒入没过食材的开水，盖上盖赤蹭荸锅子，小火炖一个小时以上，最后倒入食盐调味即可。
