老哇撒的家常做法

陕西冬天必备的家常菜，超级好吃。

食材

面粉500g

西红柿2个

土豆1个

豆角100g

香菇2个

生抽、老抽1勺

胡椒粉适量

鸡精少许

韭菜适量

方法/步骤

1、步骤一：将面揉好。

2、步骤二：西红柿、土豆、豆角、香菇全部切丁，韭菜切段。

3、步骤三：先热锅热油，放入蒜爆香，放入西红柿翻炒；然后加入土豆、豆角粑颇岔鲷、香菇，翻炒。最后炒到7分熟，加入生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精。

4、步骤四：将面一点一点揪到锅里。

5、步骤五：将切好的韭菜放进去。