酵母粉发面蒸馒头怎么做

馒头是一道非常馋人的美味主食，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。

食材

面粉500克

酵母5克

猪油5克

水100克

方法/步骤

1、碗中倒入面粉，中间挖个洞加入5克酵母粉。

2、倒入温水，搅拌成絮状。

3、加入5克猪油，揉成光滑的面团。

4、将面团放到案板上，撒5克干面粉揉搓。

5、把面团分成大小相等的面剂。

6、把面剂团成圆形，放入蒸笼中进行发酵。

7、发酵至两倍大热水上锅大火蒸15分钟再焖五分钟即可。