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蜂蜜蛋糕的做法

时间:2024-10-01 21:26:45

这款蛋糕有点甜,如果不喜欢太甜可以适当减少些糖

蜂蜜蛋糕的做法

蜂蜜蛋糕的做法

食材

高筋面粉150克

细砂糖130克

蜂蜜55克

牛奶35克

鸡蛋6个

白芝麻少许

步骤/方法

1、材料全家福

蜂蜜蛋糕的做法

2、蜂蜜加入牛奶搅拌均匀

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3、鸡蛋打散加入全部细砂糖

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4、用电动打蛋器打出泡沫

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5、加入蜂蜜继续打发

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6、用电动打蛋器打出纹路,提起打蛋器能画花纹而不易消失去(时间约15到20分钟)

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7、筛入高筋面粉,此时烤箱子180度预热

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8、用刮刀翻拌均匀,动作要轻柔

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9、这是混合好的面糊

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10、将面糊倒入模具中,并在桌子中震两下,去除大气泡

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11、将模具放入烤箱中下层,180度下层先烤10分钟,再转160度上下火烤50分钟,出炉后倒扣在烤网晾凉

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12、晾凉切块即可

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