五个步骤，呀贰硭眶做法超简单色香味俱全的爪子，夏季必备，比市场一般卖的凤爪还要好吃，味道打包票，不好吃你们揍我做法很简单，我写的步骤比较详细可能会显得纷繁复杂芟坳葩津，但其实很简单，可以先整体看一遍，做的时候就可以省略那些字儿啦！该文章来自豆果美食达人作者听学
食材
鸡爪一斤半
柠檬1个【一般是五块钱两个卖的】
香菜一小把就好了
芹菜1根
小米辣30-50g
大蒜一个
生姜一小块
五香料包一小包
白糖抓一小把
生抽一整瓶【和白醋瓶差不多】
白醋3分之一瓶
料酒5分之一瓶
娃哈哈矿泉水半瓶
步骤
1、鸡爪去爪尖对半切开，柠檬、姜、大蒜切屡阽咆忌片【可以切厚一点，柠檬切片记得去籽】，香菜切碎留叶扔根，芹菜切中间最嫩的部分【两头的我都扔了】，小米椒切段
2、鸡爪冷水下锅，放入五香料包，倒入料酒5/1瓶，中火煮20分钟，可以试一下，煮软一点放料里会更进味
3、煮鸡爪的时间可以先把切好的芹菜、香菜、大蒜、姜、花椒、小米辣铺底【花椒小米辣香菜留一半备用】，勾袖稣拗然后一小把白糖均匀撒在底料上
4、放入煮好的鸡爪在底料上，倒入3/1瓶白醋，1瓶生抽，半瓶矿泉水
5、最后撒上备用的小米辣、香菜、花椒，聪艄料姹再把切好的柠檬片铺上，做完就马上进味的哦，当然啦，我不介意你放入冰箱冷它一个晚上，看它敢不好吃，总之其实也蛮简单的，味道比市场上卖的要好吃的多 熬夜整理的芟坳葩津，好困好困好困，总之就是这样，祝每一位爱吃的吃货都能做出自己想吃美味，晚安啦
