山药袖丕饧畎胡萝卜都可以健脾养胃，十分适合肠胃虚弱的老年人食用。鲫鱼是小编爸爸钓到的野生鲫鱼，熬成奶白色的鱼汤，味道很是鲜美。
食材
鲫鱼300g
山药159g
油适量
薏米适量
盐适量
姜适量
胡萝卜50g
蒜适量
胡椒粉5g
方法/步骤
1、准备食材
2、姜蒜、胡萝卜、山药切片，山药泡入水中。
3、薏米事先泡好，鲫鱼洗净。
4、平底锅放油把鲫鱼煎至两面金黄盛出。
5、换汤锅，下姜蒜、鲫鱼，用料酒去腥。
6、放入足够多的开水大火烧开。
7、烧开后放入薏米，大火煮10分钟后改中火。
8、等鱼汤发白时放入山药和胡萝卜。
9、放盐调味。
10、等山药酥烂时放入葱花和胡椒粉即可出锅。
