简单到不能再简单的一道家常快手菜，因为有了鱿鱼本身的鲜美，味道显得梃悸霸庥十分不一般，和家人一起吃，既美味又健康。今天，小编来教大家如何做出美味的洋葱炒鱿鱼卷。
食材
鱿鱼400g
洋葱1个
青椒1个
红椒1个
老抽1勺
醋1勺
白糖5g
盐1勺
胡椒粉1勺
蚝油1勺
花生油20ml
方法/步骤
1、将鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀，把它们泡水中留作备用，洋葱和青红椒切成片状。
2、汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。
3、炒锅大火烧热加入花生油，将鱿鱼卷倒入锅中翻炒片刻。
4、加入老抽，醋和白糖，翻炒至汤汁收浓稠。
5、将洋葱和青红椒片倒入锅中翻炒均匀，加入调味盐、黑胡椒粉，再加入一小勺蚝油翻炒均匀，即可出锅。
