如何制作五仁饼干

很好吃的一款饼干，可以试试，拿来做小零食。

食材

低筋面粉100克

五仁馅120克

黄油60克

糖25克

鸡蛋1个

方法/步骤

1、黄油切成小块，室温软化

2、分两次加入白糖和蛋液，打发

3、打发至发白蓬松即可

4、加入五仁馅料，搅拌均匀

5、筛入低筋面粉

6、切拌均匀

7、分成均匀的小球放入烤盘

8、用叉子轻轻压出纹理

9、烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右观察上色即可

10、烤好后晾凉即可。