买的烤鸡太大,一次没吃完,剩下的用来炒青椒,换个吃法一样好吃。
食材
烤鸡300克
青椒2个
葱3克
花生油30克
酱油15克
盐2克
甜面酱3克
方法/步骤
1、准备好青椒、烤鸡、葱。
2、将烤鸡切成小块,青椒切成丝,葱切成丝。
3、锅中放入花生油,把油烧热后,放入葱花炝锅。
4、倒入鸡肉块,多炒一会儿。
5、倒入适量的料酒,增加香味。
6、倒入适量的酱油,增加色泽和香味。
7、倒入青椒丝一起炒。
8、加入适量的甜面酱,使菜的味道更加香浓。
9、加入适量的盐,调一下味。
10、将青椒和鸡肉炒匀炒熟,就可以出锅了。