糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明咽疖纲掇状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。现在小编就来教教大伙糖蒜的制作方法。
食材
蒜头适量
白醋适量
米醋适量
白糖适量
盐适量
方法/步骤
1、首先把新蒜剥皮,留一层薄皮即可。剪去须。
2、加入盐和糖腌制一段时间。(盐和糖根据自己的口味添加)
3、将腌制好的蒜倒入瓶子里,待盐化咯可以在加一点盐。
4、将醋熬制一下,等冷了在倒入瓶中。
5、至此就大功告成了,接下来就是等泡上一段时间即可取出食用啦。
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明咽疖纲掇状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。现在小编就来教教大伙糖蒜的制作方法。
食材
蒜头适量
白醋适量
米醋适量
白糖适量
盐适量
方法/步骤
1、首先把新蒜剥皮,留一层薄皮即可。剪去须。
2、加入盐和糖腌制一段时间。(盐和糖根据自己的口味添加)
3、将腌制好的蒜倒入瓶子里,待盐化咯可以在加一点盐。
4、将醋熬制一下,等冷了在倒入瓶中。
5、至此就大功告成了,接下来就是等泡上一段时间即可取出食用啦。