今天做一道好吃的糯米糕，喜欢的小伙伴可以尝试一下。
食材
糯米200g
鸡蛋2个
牛奶200ml
面粉250g
酵母粉4g
红枣适量
干果适量
黑白芝麻适量
方法/步骤
1、糯米倒入清水洗净，浸泡4小时以上装入盘中，加入2个鸡蛋、两勺红糖
2、倒入破幕邗澧寒壁机，加200ml牛奶，打成糯米汁加4g酵母粉，搅拌至酵母粉完全溶解，再少量多次加入250g面粉，搅拌成面糊状
3、盖上保鲜膜，发酵至两倍大把红枣丁加入面糊中，取一个8寸模具，撒上黑白芝麻
4、加入面糊，用勺子抹平，撒上黑白芝麻，放上自己喜欢的果干，盖上发酵10分钟
5、放入锅中，盖上锡纸，大火蒸35分钟，关火再焖5分钟取出放凉，即可食用
