今天做的这道菜简单好吃水貔藻疽，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
茄子1根
红萝卜半根
泡发木耳1把
大蒜1瓣
大葱少许
干淀粉2勺
盐1勺
生抽1勺
红醋1勺
耗油1勺
番茄酱1勺
白糖2勺
方法/步骤
1、准备食材切好备用
2、空碗里放入盐，五香粉，白糖，生抽，老抽，蚝油，番茄酱搅拌均匀，放置备用。
3、起锅烧油，倒入茄子，炸至金黄色定型盛出备用。
4、洗锅烧油爆香葱蒜
5、肉红萝卜快速翻炒均匀，再倒入木耳翻炒均匀
6、入炸好的茄子快速翻炒均匀
7、最后倒入调好的料汁，快速翻炒均匀
8、翻炒均匀即可盛出食用
9、成品
