减肥食谱鸡片烩蚕豆的做法

鸡片烩蚕豆的做法。

食材

鸡脯肉100克

鲜嫩蚕豆100克

蛋清1个

味精、料酒、葱、姜、盐、团粉、猪油各适量

方法/步骤

1、将鸡脯肉切成薄片，将料酒及盐调计浸好，再将蛋清打好调入鸡片里。

2、把鲜蚕豆剥好

3、用少量肉汤或水入锅煮开，放入浸好的鸡片、蚕豆葱、姜盐、味精等,用文火煮熟。

4、然后加入猪油、团粉汁,再煮开即成。