阿胶枣是以上好红枣为原料,添加桂丐蘑哿要花、陈皮、阿胶等中药成份,精炼制作而成,具有口感细腻微苦、甜而不腻、狨钾鹉绥补血养颜的功效。为女性养颜美容之佳品。阿胶枣可以到超市里买现成袋装的,也可以自己在家里做,方法简单易上手,今天跟大家讲一下如何在家自制阿胶枣
食材
红枣300g
阿胶60g
黄酒适量
红糖依个人口味调
方法/步骤
1、将阿胶掰碎(越碎越好,方便熔合)
2、倒入黄酒,没过阿胶碎,浸泡24小时以上,我一般是跑2-3天,此时阿胶已经软了,有点融化的状态
3、上锅蒸至阿胶完全溶于黄酒,挑入红糖,搅拌均匀之后蒸至阿胶稠浓
4、大枣去核蒸熟
5、趁热将蒸制好的阿胶倒入,与去核大枣搅拌均匀,此时可依据个人喜好添加芝舵潍汹劓麻或者核桃仁,补血养颜的自制阿胶枣就完成啦