花菜搭配新鲜鱼丸和肉丸烩在一起,味道非常鲜美。这一道菜是宝宝擢爻充种的最爱,给宝宝做菜比较简单,大蒜和辣椒这樱厮吞簌些调料都不需要了,可以适当加点胡萝卜作为配色,也是不错的。今天买的花菜比较易熟,就不需要焯水了。
食材
花菜180克
鱼丸和肉丸400克
盐少许
蚝油少许
鸡精少许
白糖少许
方法/步骤
1、家里宝宝喜欢吃放舯荚脔鱼丸,自己做太麻烦了。今天早早的去菜场买新鲜的,就是现做的那种,鱼丸和肉丸各买了一点,价格比较冷冻要贵一些。
2、将花菜洗净,切成小块易熟一点。
3、烧热锅放入油,把花菜放进炒几下。
4、放入一大碗清水,将鱼丸和肉丸放入锅里和花菜一起煮3分钟。
5、在花菜快熟时,加入少许盐、鸡精、白糖、蚝油翻炒入味,关火。
6、一道宝宝最爱吃的花菜烩丸子就做好了。