鳝鱼清蒸最能保持原汁原味了，配上金龙鱼调和油，又香又鲜，与豆舸使暄谢豉的咸味融合，很下饭！该文章来自豆果美食达人作者kaka是天秤座超级无敌美少女
食材
鳝鱼1条
金龙鱼橄榄调和油适量
豆豉5克
鸡精1勺
生抽2勺
蚝油少许
蒜2瓣
姜2片
葱1根
盐少许
步骤
1、市场买的新鲜鳝鱼，让老板宰好，拿回来洗净放碟子里装好
2、处理好的鳝鱼加入适量蒜、姜、豆豉、金龙鱼橄榄调和油、生抽、蚝油、盐、鸡精
3、用手抹均匀
4、鳝鱼和调料抹均匀后备用
5、起锅烧熟哦，水开后将鳝鱼放进锅里隔水蒸15分钟
6、切少许葱花
7、蒸15分钟后放入葱花，盖上锅盖焖1分钟
8、蒜蓉豆豉蒸鳝鱼就做好啦～开饭！
