川味凉面是四川重庆一带的地方风味小吃，属于川菜系。美味诱人，简单好学，尤其是夏天吃起来口感更好。
http://v.ku6.com/show/6bQIIC6kyTi82i81q7QYxQ...html?fromvsogou=1
食材
细面适量
黄瓜适量
火腿适量
酱油少量
辣椒油少量
醋少量
花生油少量
葱姜蒜少量
花椒少量
方法/步骤
1、先将配菜准备好，黄瓜和火腿切丝备用。
2、点火，在炒锅里放入少许花生油，烧热之后放入花椒，葱姜蒜，然后用生抽，醋调个料，放入辣椒油
3、将面放到开水锅里煮，加入少许盐，直到煮熟，然后放到事先准备好的冷水里过两遍
4、装盘里，将之前切好的黄瓜火腿放入，并且加入调味汁，搅拌搅拌就完成了。
