黑胡椒牛肉粒跑蛋这道菜在家中操作非常方便,但品尝时又有一种饭店菜谱的感觉,适合各种家庭。
工具/原料
牛肉
草鸡蛋
黑胡椒
盐
方法/步骤
1、准备好牛胸肉100克,草鸡蛋5只
2、牛肉切成立方体的小丁,放少许盐、黑胡椒适量,然后用筷子搅拌均匀后腌制十分钟左右
3、鸡蛋打在另外碗中,放少许盐,用筷子搅拌均匀后导入腌制好的牛肉中,然后将牛肉和鸡蛋轻轻搅拌混合一体
4、热锅冷油,将混合一体的牛肉与鸡蛋导入锅内,转动锅子让它成薄饼形状
5、鸡蛋基本熟后,将锅内整体翻转再继续煎至牛肉粒变色就可出锅了
黑胡椒牛肉粒跑蛋这道菜在家中操作非常方便,但品尝时又有一种饭店菜谱的感觉,适合各种家庭。
工具/原料
牛肉
草鸡蛋
黑胡椒
盐
方法/步骤
1、准备好牛胸肉100克,草鸡蛋5只
2、牛肉切成立方体的小丁,放少许盐、黑胡椒适量,然后用筷子搅拌均匀后腌制十分钟左右
3、鸡蛋打在另外碗中,放少许盐,用筷子搅拌均匀后导入腌制好的牛肉中,然后将牛肉和鸡蛋轻轻搅拌混合一体
4、热锅冷油,将混合一体的牛肉与鸡蛋导入锅内,转动锅子让它成薄饼形状
5、鸡蛋基本熟后,将锅内整体翻转再继续煎至牛肉粒变色就可出锅了