怎么做家庭酱牛肉

酱牛肉一直是一道下酒的好菜，买上半斤牛肉就能喝完一壶好酒，那么美味的酱牛肉怎么在家做呢？快来看看吧！

食材

牛肉适量

盐适量

生姜适量

葱适量

酱油适量

陈皮适量

老抽适量

生抽适量

干辣椒适量

方法/步骤

1、将牛肉冷水下锅，倒入料酒，加盐和生姜炖煮。

2、加入葱段、陈皮以及老抽和生抽。

3、放入干辣椒炖煮。

4、炖煮一小时加盐，炖半小时。

5、牛肉放冰箱冷藏。

6、冷藏完毕，取出切片即可。