怎样腌鱼干不咸好吃

今天教大家怎样腌鱼干不咸好吃

食材

罗非鱼6条

姜片4片

黄酒50克

盐100克

方法/步骤

1、1.把鱼洗干净杀好

2、2.加盐加料酒姜片腌制3小时

3、3.用绳子串起来放在通风的地方风干，拍有苍蝇生蛋，用纱布抱起来风干，有太阳晒最好

4、4.下雨天，可用取暖机烘干