食材
波兰酵种80克（1:1:0.5）
五谷康全麦面粉150克
王后吐司粉30克
土鸡蛋一个约46克
鹰嘴豆豆浆60-65克
奶粉10-15克
盐2.5克
清黄油/酥油ghee16克
白神酵母1.8-2克
枫糖18克
果干25克
方法/步骤
1、除黄油和盐箍鲂遥哒外，所以材料放入面包机，走一遍揉面团程序15分钟，一开始揉的时候会觉得非常黏糊，揉揉就光滑了，结束后醒面15-20分钟。（夏天注意面温，控制在26度左右，测一下面温，热就冷藏一会儿。）
2、醒来后，加入酵母，再次进行面团揉搓程序水貔藻疽，揉搓10分钟，然后加入黄油和盐。不要去看手套电影什么的。揉搓后，加入浸过的葡萄干，收墩芬蓥然后进行揉搓程序几分钟。混合程度良好。不要压碎葡萄干（或包装时成型），然后关闭电源室温发酵约45-60分钟。（时间取决于温度）
3、把模具放在整个小组里。我把模具粘得不够。我用的是搪瓷罐跷孳岔养。面团总重量427，迷你古古霍夫模具40g，三能75mm小方格133g，搪瓷模具255g。
4、二发35度45分钟以上至8分满。拿出来刷甜品粘麦片，烤箱预热190度。预热好放中下层，转1蚀卺垦肝75度烤10分钟，再转165度15分钟。注意上色。时间不能太久，不然组织会干就不软了。
5、这太邪恶了，迷你古古柯夫需要提前五分钟被带走。
6、脱模后，用牙签戳了烟囱内壁会有带出面粉，放入烤箱降低温度再烤烤。
7、可爱的咕咕霍夫，一口一个
8、柠檬椰子，味道有点奇特
9、用了阳极的模具，又脱模无能……我怎么连张硅油纸都懒得剪……
