炒年糕片是很多朋友喜欢的一道美食,它不赞迢鹣嘞仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道怎么做炒年糕片吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。
食材
年糕150克
胡萝卜50克
辣椒粉5克
韩式辣酱10克
洋葱20克
白芝麻10克
青葱15克
盐5克
花生油20毫升
酱油10克
方法/步骤
1、胡萝卜洋葱切丝,青葱斜切丝备用,锅内烧开加盐把年糕先煮熟。
2、另起一锅放少许油,先把胡萝卜炒软,再加入洋葱继续煸炒。
3、把煮好的年糕放入一起炒,加韩式辣酱,辣椒粉,鲜酱油调味。
4、加入一碗煮年糕的水煨煮,大火收汁翻炒,最后放入炒香的白芝麻和青葱即可。
5、总结如下。