做饼干饼的时候,突然想起没有黄油怎么办?来~家里有玉米飒蛏擢墟油吗?有就跟我做起来吧,简单快捷的很,比黄油版的简单多了,而且口感不差哟。
食材
低筋面粉160克
鸡蛋50克
玉米油100克
奶粉25克
糖粉60克
方法/步骤
1、把玉米油、鸡蛋、糖粉(可自己用破壁机打磨)放到容器里
2、用电动打蛋器打成稠稠的状态
3、把低筋面粉和奶粉过筛下去
4、用硅胶刮刀翻拌均匀
5、翻拌成这样
6、裱花袋剪个孔,把裱花嘴装进去,再把曲奇面糊装进去,用刮板往前推
7、然后再套多一个裱花袋,因为裱花袋是一次性的,很容易会挤破,所以要用2个裱花袋
8、然后开始挤啦,用什么裱花嘴就你自己喜欢,不过最好用18齿那种,比较好用,像视频烂瘀佐栾这种,烤的时候容易塌,花纹可能就不太好看
9、用这种裱花嘴就很立体的花纹
10、烤箱170度预热,放中层烤15~18分钟,边缘有点颜色基本都烤透的了
11、还是18齿的好看~