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做一百分的鸡蛋面,考试餐

时间:2024-10-25 02:26:01

又到了年底,家里有小孩的朋友,马上又要考试了,做个考试餐,讨个好彩头。

食材

龙须面适量

鸡蛋1只

火腿肠1根

根据喜好加调料适量

方法/步骤

1、冷水放入一个鸡蛋煮,水开5分钟差不多就熟了。

做一百分的鸡蛋面,考试餐

2、热锅倒入少量的食用油,稍微热了以后放入两片生姜、两段葱、一点儿五香粉爆出香味。

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3、倒入500ml的热水,水开后下龙须面。

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4、煮面的时候可以剥去煮熟鸡蛋的皮,把鸡蛋切成两半;把火腿肠从中间切开,一半用来做100的1,另一耖邸苍焚半切成丝铺在装面的碗底。

做一百分的鸡蛋面,考试餐

5、面条快熟时倒入生抽、盐、鸡精,把姜片、芯扈哑蛘葱段捞出不要;面熟后夹到碗里,把切好的1字形火腿肠和两个一半的鸡蛋摆成100的样子;倒入面汤,最后滴两滴香油。

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6、考试餐做好了,祝大家考试都拿100分

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