莲子炖老母鸡怎么做好吃

莲子炖老母鸡怎么做好吃

食材

老母鸡半只

莲子100克

姜20克

盐5克

清水1500ml

红枣100克

干桂圆50克

方法/步骤

1、鸡肉先清洗干净，放入几块姜片加水放入高压锅炖煮15分钟。

2、红枣，干桂圆，莲子加水浸泡10分钟。

3、把清洗好的红枣，莲子，桂圆，鸡肉放入高压锅，加入适量的清水进行炖煮30分钟。

4、炖煮好后放入适量的盐调味。

5、最后，装盘盛出，美味香浓的鸡汤就做好了。