秘制馿肉煲鸡

此做法可以让人们喝到原汁原味的鲜汤

食材

馿排骨半斤

馿腩肉2斤

清远鸡1只

红枣3只

蜜枣2只

红萝卜小半只

竹蔗1小段

姜片3片

马蹄(粤语）5只

花生油适量

生抽酱油1支

葱白段适量

姜茸适量

盐微量

淮山3片

莲子适量

芡实适量

方法/步骤

1、先在锅里放半锅水

2、然后把芡实，莲子，红枣，姜片，竹蔗，蜜枣，红萝卜，马蹄放入锅里烧滚，

3、再把馿排骨，馿腩肉和清远鸡放入锅里

4、水烧开后用文火再烧20—30分钟

5、放盐和葱白即可

6、姜茸和生抽酱油，花生油放入碗里便可食用