烧肉炆莲藕的做法

超级香超级下饭，你们也快来试试吧~

食材

莲藕 100克

烧肉 150克

蒜21克

葱花12克

糖11克

料酒10克

酱油5克

蚝油9克

水10克

方法/步骤

1、莲藕切好备用，烧肉砍件

2、热油放蒜起锅，放烧肉爆香。

3、加莲藕一起爆炒，放料酒炆一炆，去腥味。

4、放盐、糖、酱油、蚝油，翻炒片刻。

5、加水炆10到15分钟，收汁即可出锅。

6、上碟，撒上葱花即可！