香根炒肺管的做法

很下酒的一道菜！

食材

猪肺（管）300克

香菜50克

弯辣椒2个

小红辣椒2个

蒜6瓣

生抽适量

鸡汁适量

步骤/方法

1、熟的肺管！

2、斜刀切丝！

3、不要去籽！

4、香菜切4cm长短！

5、蒜切末！

6、辣椒切段！

7、锅里下油，辣椒段和蒜末炒香！

8、下辣椒爆香！

9、下肺管翻匀，下鸡汁和生抽！

10、下香菜翻匀出锅！

11、盛盘！