鲜花饼是云南的特色点心，只溴溢菏确要你去丽江，好多卖鲜花饼的店，很多人也很中意这种香满屋的点心。实际上鲜花饼就是中式酥类的一种，会做老婆饼蛋黄酥的童鞋，做这款饼完全就毫无难度
食材
面粉100克
鸡蛋液10克
糖15克
玫瑰花茶45克
猪油10克
面粉80克
猪油50克
玫瑰花瓣100克
熟糯米粉适量
白糖适量
步骤/方法
1、制作玫瑰水，这个水是用来和面的，到时候你吃到的声矜檠鹣面皮都散发出淡淡的玫瑰清香（这个步骤也可以直接用清水代替）。用一杯开水泡几朵干玫瑰花，然罨傺烙窑后用适量的新鲜玫瑰花瓣捣碎挤出汁，然后跟玫瑰开水混合过滤出玫瑰香味的水待用
2、食用玫瑰花加入白糖用手揉啊肉，一直揉到出汁
3、揉到这样的程度就是玫瑰糖了
4、用玫瑰糖加入适量的熟糯米粉揉成面团（熟糯米粉可以直接把糯米粉放入蒸锅蒸熟，也可以炒熟）
5、酥皮是把100克的中精面粉加入10克的猪油，龀音孵茧10克的但也和45克的玫瑰水,15克糖揉成面团静制30分向煎疗哓钟。油酥是用80克的中粉加50克猪油揉成面团备用。如图所示圆团是有酥皮，长条是油酥。把他们各分钟16等分,
6、用面团包住油酥，如图，
7、，然后擀成椭圆状，如图这样卷起来，然后再擀成长条形继续卷起来。静制10分钟
8、静制好的千层面皮揉成圆形擀成中间厚边薄的面皮，然后包17克玫瑰馅
9、包好后压扁，放入烤盘刷上蛋液
10、烤箱预热2廴类锾渭00度，烤10分钟，根据实际温度调低下火，让炉内温度在160左右再烤制20分钟，烤到外皮金黄即可，
