蘑菇怎么晒成干货

想吃的可以多晒一点。

食材

香菇5000g

方法/步骤

1、新鲜的花香菇，还都是西峡香菇。

2、把香菇的把去掉。

3、就是这样，不要把，把晒干后比较硬，不好泡发。

4、先把香菇口朝下摆到筐里，放到阳台外面太阳下，让太阳尽情的晒吧。

5、晾晒过程中晒一天就翻面晒一天，这样会干更透，晒干了好存放。

6、晒了两天，香菇明显收缩了。为了看清楚变化，我特意弄来一个小筐子，好比较水貔藻疽，其实我晒了好多。如果两天晒地还不够干，可以多晒些时间，晒干为止