说起虾酱也许并不是所有的朋友都爱吃，我个人棵褶佐峨还是蛮喜欢它的味道，闻着好像有点臭臭的，但吃着又是香香哒！就像臭豆腐有人浙劐碚枯爱有人厌！虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品，味道很咸。虾酱含钙，蛋白质，脂肪酸。该文章来自豆果美食达人作者冰冰手记
食材
青瓜1条
花生油10g
虾酱1小汤勺
白糖1勺
蒜头3瓣
姜片2片
小米辣1-2个
2016/07/16私房原创首发
步骤
1、青瓜洗净刨去部分青皮切成厚片。
2、热锅热油放入蒜片，姜片炒香后加入青瓜大火煸炒至半熟。
3、加入虾酱，白糖继续煸炒至熟。
4、撒入小米翻炒一下装盘出锅。
5、成品:咸香，有种说不出的味道。
6、成品:好吃！一种不一样的香味！
