愿意吃这个味，尤其是夏天。每隔几天就要做一次~
食材
凉粉1块
猪肉100克
黄瓜0.5-1根
尖椒1个
花生油适量
淀粉2茶匙
白糖2茶匙
料酒2汤匙
葱适量
姜适量
干辣椒2个
大蒜4瓣
步骤/方法
1、猪瘦肉切丝
2、加入2小勺淀粉抓匀，待用
3、凉粉切成2厘米左右的方块
4、尖椒切丝，黄瓜擦丝。
5、起锅，加入适量花生油烧至7成热。
6、加入葱、姜、干辣椒，小火炒出香味。
7、加入肉丝，滑炒开。
8、加入少许生抽，使肉丝入味。
9、加入凉粉，翻炒几下。
10、加入1勺料酒。
11、加入2小勺白糖提味。翻炒约半分钟。
12、加入黄瓜丝、青椒丝，继续翻炒。
13、加入1勺清水，焖一会至青椒断生。
14、加入蒜末，少许盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
