近期我们统计了一下现在冬桃苗新品种主要栽种的有：高甜国庆节成熟冰糖蜜桃，中秋节成熟红仙脆桃、冬桃红蜜、紫叶冬桃、冬桃二号、映霜红桃、金秋红蜜桃、沂蒙霜红桃、秋田桃、冬丰冬桃、冬雪王桃、冬雪蜜桃等冬桃品种。
工具/原料
选择优质土地，透气性好，灌溉，水源条件好。
优质无菌树苗，专业嫁接人工、竹竿、有机肥、纸袋、杀菌药等等
方法/步骤
1、高甜冰糖蜜晚熟新品种，临沂地区阳历9月底成熟，单果重400克左右，最大600克、该弗辞肛胰品种着色好、糖度高斤舻浑趸、细嫩硬质，口感甘甜，肉质硬脆，香甜，风味浓有清香味。含糖量26%蜜甜，品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产，比冬桃早熟约15天，适应性强，丰产性能好。本品种适应性强，南北皆宜，山区、丘陵、平原均可栽植，抗旱、抗寒、抗病、耐瘠薄，一般农户均易种植成功。
2、高甜红仙脆桃新品种，临沂地区阳历9月初成熟，可挂树到国庆节后，正是中秋节，国庆节必蚩狠希搁备品种，在幼果期已达到同期上市桃的糖度，实属罕见，随着果实不断膨大，果面越发靓丽，含糖量24%桡挛屠慑蜜甜，糖度越来越高，主要的是特别的口感，属于硬质性桃，从外观触摸很硬，很耐运输，但外果肉和内果肉的属性表现不同。果肉非常细腻无渣。桃肉中内部香甜多汁，入口即化，结合了晚熟桃耐运输糖度高和水溶质桃汁多鲜美的特点，平均单果重400-600克，采摘园，大面积种植首选品种。
3、冬桃红蜜，临沂地区阳历10月中旬成熟，单果重450克，此品种比映霜红桃成熟期晚半个月在严冬采摘上市，以核小肉嫩，含糖量20%永不变软，甘甜清脆而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。
4、映霜红优系，临沂地区阳历10月中旬成熟，单果重450克左右，果型端正，果面鲜艳具有玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮，果肉乳白色，口感浓可口，风味极佳，含糖量22%，长时间存放口感硬度不变，属果中极品。建议主干型栽培。
5、冬桃一号，临沂成熟期9月底成熟，单果重216.5克，最大425克；果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮;含糖18.1%，最高达23%；果肉脆甜可口，清香宜人，风味极佳，品质超群；丰产性特强，亩产万斤。
6、秋田桃，临沂成熟期9月中旬成熟，平均单果重300-350克，最大600克，果型端正，自花授粉，果面整洁，面茸毛稀少，果皮底色黄白，成熟时85%果面着鲜红到紫红色晕，光照条件好时全果着鲜红色，外观艳丽。离核，含糖量18-20%左右，属于硬质桃，常温下储藏20多天。
7、冬丰冬桃，临沂成熟期10月中旬成熟，树势健壮，树姿半开张跷孳岔养。果实近圆形，平均果重220克，最大500克芟坳葩津，缝合线较深，两半部不对称，梗洼深，果顶微凹。果实底色绿白色，阳面粉红色，几乎无绒毛，果面光滑，外观红润。果肉白色，由外向内逐渐变红，至近核处呈鲜红色，肉质硬脆，香甜，风味浓，半离核，果实极耐贮运。云比中华寿桃晚熟15～20天。
8、金秋红蜜桃，临沂成熟期10月初成熟，属于晚熟优良桃品种，平均单果重285g，最大果重600g，该品种着色好、糖度高、品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产，果实发育期175天，比冬桃早熟约15天。
9、冬雪王桃，临沂成熟期10月上旬成熟，平均单果重216.5克，最大400克。底色黄绿，表面着片状鲜艳玫瑰红色。果顶平。果面光洁茸毛少，梗洼浅，无果锈。果皮厚，光滑。果肉近核处粉红色，近皮处乳白色；肉质硬脆，可溶性因形物含量l8.1%，最高达26%，风味香甜，品质极佳；果核小，果实可食率97%。黏核至半离核。
10、冬雪蜜桃，临沂成熟期10月上旬成熟，果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果小型，平均单果重89克，大果重155克。严格疏果时，平均单果重可达122克。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，初采下时肉质细而硬脆，汁液少；经贮藏1～2个月后，肉软多汁，半黏核，味甜，清香，含可溶性固形物达17%以上，品质佳。
