香肠包越来越多收到小伙伴的喜欢,但是它是怎么做的呢,下面给大家详细介绍一下,如下:
食材
中粉500克
水250克
无铝泡打粉3克
酵母5克
细砂糖50克
猪油少许
香肠10条
方法/步骤
1、1.酵母5克倒入250克水将酵母激活,5分钟后使用
2、2.500克面粉+50克糖+3克泡打粉+酵母水+猪油少许,揉成光滑的面。
3、3.分成蚀卺垦肝70克一团的面团,揉成长条缠绕到香肠上,缠4圈5圈都可以不影响,垫包纸,待全部卷完,放温暖处30分钟,醒发。
4、冷水下锅,水开后蒸15分钟
5、关火,这时千万别开盖,等3分钟开盖,白白胖胖的香肠卷就等着你了😋,享用吧!