蜜汁杨梅汤的做法

夏天来了，红灿灿的杨梅挂满枝头，红得那么美艳，那么热情。蜜汁杨梅汤特别适合在炎热的下午茶时间饮用水貔藻疽，汤汁里放几枚冰块，酸酸甜甜的说不出来的凉爽和惬意......

食材

杨梅1500克

冰糖150克

纯净水1500毫升

盐2茶匙

步骤/方法

1、新鲜杨梅3斤

2、杨梅去蒂清水冲洗后，加1茶匙盐浸泡15分钟。

3、洗净控干水分的杨梅、冰糖3两以及盐1茶匙备用。

4、将杨梅、冰糖、盐放入锅中，加1.5L纯净水，开大火烧煮。

5、大火煮沸后10分钟改中火，15分钟后关火。冷却后装瓶中冷藏。