土豆含有丰富高纤维素的食物，含有多种矿物质和维生素，比较适合减肥擢爻充种的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体鹚兢尖睁的新陈代谢，防止脚气病，预防消化不良。适当的吃一些土豆，可以促进肠胃的蠕动，可以预防便秘，可以补充体内的B族维生素，可以防治食欲不振，消化不良，土豆含有的维生素C也比较丰富，可以延缓衰老，美容养颜，先教大家做一道既简单又快手的早餐。土豆丝煎饼，要想好吃添加入这两样食材香脆可口，连不爱吃饭的小朋友都抢着吃哦。
食材
土豆2个
鸡蛋2个
葱1根
油30克
盐3克
椒盐2克
方法/步骤
1、土豆去皮切丝。鸡蛋打碗里
2、通电下适量的油预热
3、土豆丝放入翻炒
4、鸡蛋液下少许水和淀粉搅拌均匀
5、倒入锅里烙
6、煎到两面金黄
7、撒上少许椒盐和葱出锅
