宝宝已经六七个月了,可以添加一些副食了,一般我们都给宝宝吃些苻哼鲑猥鸡蛋膏,即有营养又方便,鸡蛋膏如何做呢,也面就介绍一下。
食材
鸡蛋2个
水100克
糖20克
方法/步骤
1、在一个干净的碗里加入少许清水,如图, 再在清水里加入少许白砂糖,这样做出的鸡蛋膏口味会更好。
2、把鸡收打碎放在水里,如图,并用筷子用力搅拌,如图, 直到鸡蛋变成黄白色,如图
3、用汤勺撇去鸡蛋表面的白泡,这样会防止鸡蛋做熟后表面会有气孔,如图。
4、在锅里加入适量的清水,把打的鸡蛋连碗一起放在锅里,如图, 在碗的上面加盖一个盘子水貔藻疽,如图,这样可以防止鸡蛋做熟后表面和内部有气孔,
5、开始加热,火不要太大,中火就可以了,如果火太大做出的鸡蛋膏不够嫩,口感不好,如图。
6、大约七八分钟后鲜香的鸡蛋膏就做好了,可以加点香油,这样口感会更好些,宝宝一定很喜欢吃的哦。