东北酸菜炖五花肉

酸菜炖五花肉，超级好吃，超级下饭，居家必备。

食材

五花肉500g

酸菜500g

盐1勺

蚝油1勺

鸡精适量

豆油1勺

大料适量

十三香1勺

方法/步骤

1、步骤一：将酸菜用清水洗几遍，挤掉水。

2、步骤二：将五花肉切成厚片，用油锅煎至微卷。

3、步骤三：将葱姜蒜切末。

4、步骤四：葱姜蒜放入油锅爆香。

5、步骤五：将酸菜放入油锅翻炒，放入酱油，蚝油，十三香，盐进行翻炒。

6、步骤六：锅中加水，没过酸菜，放入大料。

7、步骤七：翻入鸡精进行翻炒，然后出锅装盘。