怎样腌制西瓜豆渗

在农村，人们都喜欢夏天买许多西瓜，吃不完就用来腌制豆渗

食材

豆子1000克

西瓜4000克

八角适量

酱油少许

花椒适量

盐适量

方法/步骤

1、先把豆子煮熟，再晾干

2、放大半水在锅里，把煮好豆子再放锅里，接着放西瓜，佐料等

3、熬的过程中要搅搅，直到锅里的水熬下去，关火，再把锅里的豆子倒进一个罐子里，放置在地下，随时都可以吃