经常看到别人做的慕斯蛋糕诱人啊,愕漓淤说所以自己也想试着做一下,正好食材家里都有就做了个六寸大小的,家里人不多做这么大的都已经够吃的了。
食材
芒果2个
酸奶1瓶
奥利奥30块
纯牛奶100克
细砂糖20克
吉利丁片3片
黄油40克
方法/步骤
1、用这个奥利奥作为蛋糕的底子
2、打碎它,不要打过于太碎
3、我这个有点太碎了,毕竟第一次做
4、黄油隔水加热致融化
5、融化成这样就可以啦
6、把黄油和奥利奥伴在一起,然后把压碎的奥利奥放在盘子里,压紧实,放进冰箱冷藏30分钟
7、吉利丁片用三片先用冷水泡软,丢进加热的牛奶中融化
8、酸奶和芒果丁放进榨汁机里砸烂
9、最后将芒果和牛奶放在一起,倒进模具冷藏六个小时就可以看到成品啦
10、从模具拿出来。上面切了点芒果丁,放了薄荷叶,摆盘完成。